30 de septiembre de 2009

ENSALADA DE PIMIENTOS


Con la vuelta al colegio empiezan las prisas, así que lo mejor era hacer algo rápido para cenar. Aproveché que tenía unos pimientos rojos asados e hice esta ensalada para acompañar un poco de carne a la plancha.

Ingredientes

Pimientos rojos

Ajos

Aceite

Vinagre

Sal

Preparación


Es tan fácil como cortar a tiras los pimientos y ponerlos en un plato.

Añadimos sal, un chorrito de aceite y otro de vinagre (al gusto de cada uno) y le añadimos ajo picado.

Lo mezclamos bien y ya está lista para comer.

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