21 de octubre de 2009

ARROZ TRES DELICIAS (CHINA)



Ingredientes

Arroz de grano largo

Guisantes congelados

Huevos

Jamón York

Zanahorias

Sal

Aceite

Mantequilla

Preparación

Cuece el arroz durante unos 20 minutos.

En un cazo aparte cuece los guisantes unos 10-15 minutos.

Mientras tanto corta la zanahoria y el jamón York a taquitos cuadrados y reservalo.

Haz una tortilla francesa y cortala en tiras finas.

Cuela el arroz y los guisantes.

Prepara una sartén con una poca de mantequilla, y cuando se deshaga añadele todos los ingredientes y voltealo moviendolo de vez en cuando para que no se pegue.

Sazona a tu gusto.

Sácalo cuando empiece a coger colorcito.

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