2 de noviembre de 2009

MUSLOS DE POLLO RUSTIDOS



Ingredientes

Muslos de pollo

Cebolla

Laurel

Canela en rama (un trozo)

Pimienta

Avecrem

Ajos

Sal

Vino blanco

Harina

Preparación

Dora los muslos de pollo.

Añadele bastante cebolla en rodajas finas, laurel, bastantes ajos y la canela y voltealo un poco para que se dore junto al pollo.

Salpimentalo y echale un buen chorro de vino y el avecrem.

Cuando empiece a hervir ponlo a fuego lento para que se vaya haciendo hasta que al pincharlo esté tierno a tu gusto.

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