ENSALADA DE TOMATE

¡Uf! Pero que pereza da ya entrar en las cocinas con éste calor, sólo apetecen comidas a la plancha y ensaladitas frescas.

Así que hoy os traigo ésta ensalada que espero que os guste.



Ingredientes

Tomates rojos

Ajos

Aceite de oliva

Vinagre blanco

Orégano

Sal

Agua

Preparación

Lava y corta los tomates en trocitos.

Colócalos en la fuente en la que vayas a servir la ensalada.

En un mortero pon 2 ó 3 ajos dependiendo de cómo te guste de sabor y la cantidad de tomates que pongas, y resérvalo.

Aliña el tomate con la sal, el aceite y el vinagre.

Añádele orégano y el ajo del mortero con una poquita de agua.

¡Cuidado, sólo una poca de agua!

Pruébala de sabor, rectifica de sal, aceite ó vinagre si fuera necesario y sírvela.