Ingredientes (4 personas)
1 conejo
2 cabezas de ajo
1 tacita de aceite de oliva
1/2 l de agua 1/2 l de vino blanco
1 hoja de laurel
1 rama de romero (yo no tenía en rama y le puse un poco del que venden suelto)
Perejil
Pimienta
Sal
Preparación
Trocea el conejo, salpimentalo y dóralo en una cazuela con el aceite y añádele los ajos pelados.
A continuación incorpora las hierbas aromáticas y el vino blanco, y déjalo cocer hasta que se evapore el alcohol.
Añádele una poca de agua y llévalo a ebullición a fuego lento unos 45 minutos.
Rectifica de sal y espolvoréalo con perejil picado.
que rico.es como mas me gusta el conejo
ResponderEliminarUn conejo buenísimo. Besos.
ResponderEliminarGracias por tu receta, es la que siempre utilizo y esta buenisimo
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