Ingredientes
2 solomillos de cerdo
1 vaso de nata líquida
250 g de champiñones
3 dientes de ajo
1 vaso de cava
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación
En una cazuela con aceite sofríe los solomillos enteros, salpimentados junto con los ajos picados.
Una vez dorados y en ese mismo aceite, rehoga los champiñones límpios y cortados en láminas.
Cuando estén casi hechos, agrega el cava y déja que se haga todo junto 10 minutos.
Pasado ese tiempo, añadele la nata líquida y espera otros 10 minutos.
Prueba y sala si fuera necesario.
Corta los solomillos en filetes y colocalos en una fuente y ponle por encima la salsa.
Estos solomillos tienen que estar ricos de verdad.
ResponderEliminarQue buena pinta tienen con su salsita.
Hummmmmmmmmmmmm.
Besazos
juani,por favorrr,esa salsita......que peligro!!!!!
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